søndag den 12. august 2012

Roulade

Nej et er ikke Ronja fra Rouladegade eller hvad det nu var den udsendelse hed men derimod så jeg Bettina aka Momses univers havde lagt en beskrivelse ud af dej på dej metoden. Der var nu ret sjovt at lege med også selvom den ene knækkede.

Roulade med hhv hindbær fyld og nøddesmørcreme - mums

søndag den 5. august 2012

Maja's dåbskage

Maja skulle idag døbes og hendes mor ønskede sige en enkel kage, gerne lyserød eller lilla, med elefant eller en bamse og evt lidt blomster.

Kagen er chokoladekage med hindbærmousse og tobleronecreme.

mandag den 30. juli 2012

Nye bedre billeder......

Som lovet her lidt flere billeder af kagebordet og et bedre billede af cykelkagen

Kagebordet bestod af Red Velvet som i dagens anledning var blevet til Blue Velvet, trøfler og så selvfølgelig cykelkagen hvor hjulene bestod af Karamelliseret Brownie.


lørdag den 28. juli 2012

18 år...

Igår rundede min ældste søn Kasper de 18 år - tænk hvor tiden bare flyver. Nå nok med det - han skulle selvfølgelig have kage og hvad er mere perfekt end en kopi af hans elskede racercykel som han snildt kører flere hundrede km på om ugen (ja hvad skal han egentlig med et kørekort - det er nu på vej i hus alligevel)

Da det er ferietid og vi i sidste uge havde den skønneste ferie i Tyrkiet så kunne jeg godt se at tiden ikke var der i denne uge til kage, den er derfor lavet før ferien og har været frosset (1. Gang jeg prøvede det - det gik nogenlunde - dog måtte styret understøttes med tandstikkere da det blev blød ).

Jeg har fået hjælp til kagen af min søde veninde Eva (www.cakedreams.dk) tusind tusindtal fordi du gad ;-)

Hjulene er karamelliseret brownie (uhh den er god) og resten er lavet i ren fondant.

Flere og bedre billeder kommer senere (hjulene er kobolt blå men svært at se her)

fredag den 13. juli 2012

Så er kagen i hus......

Eva var igår hos mig og vi fik kreeret den skønneste kage til Kasper's 18 års fødselsdag. Pga ferie er kagen lavet allerede nu og puttet i fryseren så i må vente 14 dage endnu før i kan få den at se.....  men jeg siger jer den blev rigtig FLOT (hvis jeg selv må sige det)  Tak for kampen Eva :-) 

I må dog få et LILLE kig - så kan i jo se om i kan gætte hvordan kagen ser ud

Beklager - kvaliteten er ikke særlig god - taget med mobilen og i dunkel belysning.

mandag den 9. juli 2012

Hemmeligheder

Jeg laver hemmeligheder.....  Kasper (min ældste) bliver snart 18 år og han skal have kage....  
Ej faktisk så har han selv sagt GO til designet men jeg holder det for mig selv lidt endnu. 

Jeg har givet mig selv en kæmpe udfordring og er så heldig at Eva - Cakedreams - vil hjælpe mig lidt på rette vej :-)

Du kan se mere fra 28 juli så er kagen nemlig serveret og fortæret :-)


fredag den 29. juni 2012

Sol, sommer og sidste skoledag

Min yngste søn Thomas ville helt vildt gerne have en pyntet kage med i skole til sidste skoledag....
Jeg har tænkt lidt over designet og hvad er mere passende end en stor dejlig pool nu det er FERIE tid for de kære skolebørn.   Hmm ja altså hvis solen og varmen kommer :-)

I hvert fald blev det til denne kage - så satser vi på solen.


Vandet i "bassinet" er piping gel.

onsdag den 27. juni 2012

Translokation

Min mellemste søn Kenneth er nu færdig med 9 klasse og så står den på translokation iaften. Der medbringer vi denne lille sag som egentlig er lidt snyd i det den øverste kage er en dummie.
Kagen er ren mudcake da den skal kunne tåle at stå noget tid inden den skal spises
.


mandag den 25. juni 2012

Feriekage

Selvom der stadig er nogle uger til jeg går på ferie har jeg valgt at lave kagen nu for bedre at kunne nyde HVIS vi skulle være så heldige at få lidt GODT vejr. (hvilket vi håber)

Ellers kan vi jo kigge lidt på kagen og drømme os væk til sol og varme.

Kagen indeholder en marcipanbund - jordbærmousse, vaniliebund, karamel, appelsin-chokolade mousse og til slut endnu en vaniliebund. Smurt op med PSC.



Hihi sidste år vi var i Egypten var der en dame der snorklede - ikke med rø.... bar men med g-streng - det så virklig sjovt ud der lige kom en numse svømmende.......  den skulle da med på kagen.

mandag den 11. juni 2012

Fødselsdag

D. 31 Maj fejrede vi 16 års fødselsdag her i huset - en dag der er blevet set frem til riiiigtig længe for knallerten var købt for flere måneder siden og den måtte man altså ikke køre på før man blev 16 :-)  Så ja vi har faktisk være nogle lidt trælse forældre - smiler...

Men dagen og weekenden blev fejret med maner:

På dagen havde den unge mand bestilt - boller og marcipankage med jordbær.



Og da familien kom skulle der jo også være lidt til dessert - så her blev det til mudcake omkranset med vaffelrør og fyldt med frisk frugt og hertil is.


++++  disse skønne karamel cupcakes som jeg fandt opskriften på hos Helle's Cupcake - uhmm de var gode....  Tag endelig et kig på hendes blog HER





onsdag den 6. juni 2012

Nyt navn og nyt design

Cakeparadise.dk findes godt nok endnu men ja alle siger de ikke kan huske navnet så derfor har jeg skiftet navn til Kagekællingen.dk  :-)  Jeg tror på at min hjemmeside nu kan huskes....

Men nyt navn kræver også nyt design (ej men lidt sjov skal vi jo have ikk) og da jeg så faldt over denne template så syntes jeg da at den passede meget godt til hele mit tema

Hvad siger du ?  - kan du li det nye design ?

Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...