onsdag den 29. august 2012

Blomsterkursus

I søndags var jeg på sukkerblomst kursus hos Oksana. Vi knoklede i 9 timer, 5 kagedåser og så tålmodige Oksana. Jeg lærte bare SÅ meget og det er bestemt ikke sidste gang jeg er på kursus hos hende, det kan varmt anbefales  :-)



 
 
 

søndag den 12. august 2012

Roulade

Nej et er ikke Ronja fra Rouladegade eller hvad det nu var den udsendelse hed men derimod så jeg Bettina aka Momses univers havde lagt en beskrivelse ud af dej på dej metoden. Der var nu ret sjovt at lege med også selvom den ene knækkede.

Roulade med hhv hindbær fyld og nøddesmørcreme - mums

søndag den 5. august 2012

Maja's dåbskage

Maja skulle idag døbes og hendes mor ønskede sige en enkel kage, gerne lyserød eller lilla, med elefant eller en bamse og evt lidt blomster.

Kagen er chokoladekage med hindbærmousse og tobleronecreme.

Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...