tirsdag den 27. marts 2012

Som at komme i himlen.....

Her i weekenden bagte jeg en super super lækker kage - mums den var god.
Jeg suser jo (som mange af jer andre sikkert også gør) rundt på nettet og finder div blogs og hjemmesider og så var det jeg faldt over chocolat.dk - nøj for en lækker side må jeg sige - den vil jeg komme til at bruge meget tid på.

Tilbage til kagen - det var karameliseret brownies.... mums den var virkelig virkelig lækker.





Og opskriften kommer selvfølgelig også her:

180 g smør
180 g mørk chokolade
3 æg
3,5 dl sukker
1,5 dl mel
1,5 dl kakao
en knivspids salt
ca 400 g kondenseret mælk (1 dåse)
150-200 g lys chokolade

Smelt smør og mørk chokolade over vandbad.
Pisk sukker og æg let og luftigt.
Vend chokoladeblandingen i æggesnapsen.
Sigt mel, kakao og salt i.
Hæld dejen i en form (cirka 25 x 35 cm) foret med bagepapir.
Hak chokoladen, og drys den ud over dejen.
Hæld kondenseret mælk ud over kagen.
Bag kagen ved 170 grader i 40-45 min. Hold øje med kagen de sidste minutter, så det karamelliserede lag ikke får for meget.
Lad den køle af natten over.   Skær ud i små firkanter.


Print Friendly and PDF

1 kommentar:

  1. Hej Anita!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet

Tusind tak for dit besøg og din kommentar :-) / Anita aka Kagekællingen

 
Blog Design by Ammupappa