tirsdag den 21. februar 2012

Lidt blomster leg

Nøj hvor er det svært at få til at ligne rigtige blomster. Lykkedes det ? - ja det må du vurdere :-)


torsdag den 16. februar 2012

Oreo cupcakes

Nu har jeg efterhånden hørt og læst om Oreo cupcakes så mange gange,  at jeg var nød selv at forsøge mig med disse.
Opskriften er fundet hos Sarah's kager  hun har rigtig mange gode og fantastiske opskrifter ( dog må jeg indrømme at jeg ikke er ovenud begejstrede for disse - jeg syntes toppingen smager for meget af smør - men det er jo smag og behag)


OPDATERET: Jeg prøvede på resten af muffins'ene at komme en vaniliesmørcreme på som jeg havde i overskud....    - det smagte altså væsentlig bedre,


onsdag den 15. februar 2012

Fyldte chokolader

Idag prøvede jeg at kaste mig ud i fyldte chokolader. Det gik nogenlunde hvis man ser bort fra det jeg fik smurt op af armene - mangler vist lige lidt teknikker.

Indeholder nougat crunch og hindbær trøffel

søndag den 12. februar 2012

Snart Valentines dag

Egentlig er jeg ikke den helt vilde og store tilhænger af Valentine's dag, men vi kan ikke komme uden om at den vinder mere og mere indpas her i Danmark.
(Blomsterhandlere mm gør i hvert fald deres for at gøre os opmærksomme på dagen :-) )
Min ældste søn skulle i sommerhus med sin kærste , så jeg greb lige chancen for at lave denne søde og romantiske kage.  Kagen var red velvet med ostecreme.

Jeg deltager i Imerco's valentinekonkurrence på facebook og vil da blive rigtig glad for din stemme :-) 



Du finder Imerco på facebook og vælger valentinekonkurrence i venste menu, trykker syntes godt om, derfra kommer du ind til alle deltagere.

mandag den 6. februar 2012

Tænder til en tandlæge :-)

Min svigerinde arbejder som klinikassistent og ville gerne have lidt pynt til en kage hun selv lavede. (tandlægens fødselsdag).
Det kom der denne pynt ud af.

lørdag den 4. februar 2012

Herrefødselsdag

Min svoger skulle her til aften holde herrefødselsdag og hvad var så bedre end en brystkage. Jeg har længe gerne ville lave en, nu fik jeg chancen.
Kagen er mudcake - desværre kan man ikke på billedet se at det blå er sprayet med perlemor og de hvide snørrer har fået et strejf blå glimmer ;-)

Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...