mandag den 30. juli 2012

Nye bedre billeder......

Som lovet her lidt flere billeder af kagebordet og et bedre billede af cykelkagen

Kagebordet bestod af Red Velvet som i dagens anledning var blevet til Blue Velvet, trøfler og så selvfølgelig cykelkagen hvor hjulene bestod af Karamelliseret Brownie.


lørdag den 28. juli 2012

18 år...

Igår rundede min ældste søn Kasper de 18 år - tænk hvor tiden bare flyver. Nå nok med det - han skulle selvfølgelig have kage og hvad er mere perfekt end en kopi af hans elskede racercykel som han snildt kører flere hundrede km på om ugen (ja hvad skal han egentlig med et kørekort - det er nu på vej i hus alligevel)

Da det er ferietid og vi i sidste uge havde den skønneste ferie i Tyrkiet så kunne jeg godt se at tiden ikke var der i denne uge til kage, den er derfor lavet før ferien og har været frosset (1. Gang jeg prøvede det - det gik nogenlunde - dog måtte styret understøttes med tandstikkere da det blev blød ).

Jeg har fået hjælp til kagen af min søde veninde Eva (www.cakedreams.dk) tusind tusindtal fordi du gad ;-)

Hjulene er karamelliseret brownie (uhh den er god) og resten er lavet i ren fondant.

Flere og bedre billeder kommer senere (hjulene er kobolt blå men svært at se her)

fredag den 13. juli 2012

Så er kagen i hus......

Eva var igår hos mig og vi fik kreeret den skønneste kage til Kasper's 18 års fødselsdag. Pga ferie er kagen lavet allerede nu og puttet i fryseren så i må vente 14 dage endnu før i kan få den at se.....  men jeg siger jer den blev rigtig FLOT (hvis jeg selv må sige det)  Tak for kampen Eva :-) 

I må dog få et LILLE kig - så kan i jo se om i kan gætte hvordan kagen ser ud

Beklager - kvaliteten er ikke særlig god - taget med mobilen og i dunkel belysning.

mandag den 9. juli 2012

Hemmeligheder

Jeg laver hemmeligheder.....  Kasper (min ældste) bliver snart 18 år og han skal have kage....  
Ej faktisk så har han selv sagt GO til designet men jeg holder det for mig selv lidt endnu. 

Jeg har givet mig selv en kæmpe udfordring og er så heldig at Eva - Cakedreams - vil hjælpe mig lidt på rette vej :-)

Du kan se mere fra 28 juli så er kagen nemlig serveret og fortæret :-)


Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...