mandag den 21. januar 2013

Dr Oetker

Her den anden dag - ja faktisk på min fødselsdag kom der også en lille pakke fra Dr. Oetker. Den indeholdte godter og det kan jeg jo godt li´.
 
Vanilie, mandel og pebermynte essens i nyt flot design og en helt ny Hindbæressens - uhmmm den glæder jeg mig til at prøve. Den kunne jo passe fint med den pakke pulver der var med til bagefast creme - lige til en gang fastelavnsboller...
 
Er der mon nogen derude der har en super god opskrift på fastelavnsboller som ligner bagerens så vil jeg meget gerne være den glade modtager :-)

Uddannet sygeplejerske

Denne kage er lavet til Maj-britt som netop er blevet færdig som sygeplejerske.
 
Tillykke.
 
Chokoladekage smurt op med chokolade fudge frosting og derefter overtrukket.

Min egen fødselsdag

Da jeg i sidste uge havde fødselsdag skulle kollegaerne da ikke snydes for kage.
Det blev denne lidt enkle othellolagkage - uhmm
 
 
Marcipanbund, jordbærmarmelade, makroner, creme, lagkagebund stænket med Ameretto, jordbærmarmelade, creme og endnu en bund. Pyntet med jordbærmousse og marcipan.

tirsdag den 1. januar 2013

Godt Nytår - dessert og kransekage

Godt Nytår vil jeg ønske alle jer der kigger med.
 
Årets dessert blev en lille lækker tallerken med
 
1 hjemmelavet flødebolle m/ lys chokolade
2 små hvide fyldte chokolader m/ lemon curd
1 brownie ball (opskriften fra chocolat)
2 små stykker lækker brownie
 
Dertil jordbær is og jordbær - uhmm


 
Kransekagen er jo et MUST sådan en dag - så dette er mit bud
 
 

Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...