lørdag den 9. november 2013

Kage til min Svigermor's 70 års fødselsdag

Min svigermor blev sidste weekend 70 år - i dag skal vi så til fest.  Til festen har jeg lavet denne kage.  Denne kage har udfordret mig mht blomsterne men jeg har også syntes det har været rigtig sjovt at prøve at lave.  Inspirationen er hentet hos Alan Dunn (som jeg skal på kursus ved næste år :-) )
Kagen indholder mørke lagkagebunde, appelsin krokant, chokolademousse m/contreau, endnu en mørk lagkagebund, appelsin sirup, appelsin creme, toppet med den sidste mørke lagkagebund.
Overtrukket med chokoladefondant.






4 kommentarer:

  1. Dine blomster er rigtigt flotte og ser meget naturtro ud. Tog det ikke lang tid at lave dem?

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak Heidi
      Jo de har taget rigtig lang tid at lave - 10-15 timer vil jeg tro. Men det var sjovt og jeg er ærlig talt også lidt stolt af dem :-)

      Slet
  2. hvad med de grønne blade har du også lavet dem ?

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Jeppe

      Yep de grønne blade er også lavet i gumpaste og derefter malet.

      Slet

Tusind tak for dit besøg og din kommentar :-) / Anita aka Kagekællingen

Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...