Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Fyldte chokolader - begynder guide
Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...
-
Victor spiller trompet i vores lokale tamburkorps - og skal faktisk til DM og spille solo om ikke så længe. Derfor skulle kagen afspejle ...
Ihh hvor er den flot. Vil så gerne prøve at lave en, men har ikke lige fået taget mig sammen.
SvarSletHvordan får du kagerne til at sidde ordenligt fast så de ikke falder af ?
Hej Gitte. Jeg syntes også bare de er så søde og de bringer lykke :-). Cupcakene sidder blot ned over en blomsterpind hvor der er limet en papskive på (for at pinden ikke går hele vejen igennem). Spring du bare ud i der - de er ret nemme at lave :-). Knus Anita
SvarSletSå må jeg vist bare komme i gang. Må se at finde en lejlighed til den :)
SvarSletHej Anita.. Ta' et kik på linket her :
SvarSlethttp://mrscakeaholic.blogspot.com/2011/11/sa-er-der-udtrukket-en-vinder.html
TILLYKKE:..
Irene
Kan jeg lokke opskriften, på den smørecreme du har brugt til roserne på buketten, ud af dig ?
SvarSletHej Gitte. Det kan du tro men det er nu ikke smørcreme :-). Det er en form for flødebolleguf som bliver en lille smugle hårdt så det ikke fedter (uhm den er mums)
SvarSlet6 past æggehvider
450 g sukker
1 tsk vanilje essens
Det hele kommes i en metalbowle og puttes over vandbad. Bliv ved med at røre rundt indtil sukkeret er HELT opløst. Derefter puttes det i røremaskinen og piskes godt indtil det er stift. Kan nu farves i ønsket farve og puttes i sprøjtepose.
God fornøjelse
Det lyder lækkert :)
SvarSletEr heller ikke så vild med smørecreme så denne lyder helt perfekt til mig :)
Så skriver jeg igen :)) hvordan får du kagerne til at sidde fast. Jeg har set at nogle bruger en stav med en pap-skive på. Men hvilken slags stav bruger du ?
SvarSletHej Gitte - du skriver bare :o))
SvarSletJeg bruger blot et trægrillspyd med som du skriver en papskive (ca 3-4 cm i diameter) limet på ca 2 cm fra toppen (med en limpistol) - God fornøjelse.
Tak - havde faktisk bestemt mig for grillspyd, men var bange for at de ikke var stærke nok. Men nu er der vist ingen udvej - buketten skal laves til fredag aften :)
SvarSletTUSIND TUSIND tak for hjælpen.
WOW, sikke en blog!! Hvor er det fint det hele!! Har lige et (nej mange, men starter med et;)) Er det grønne i buketten rigtige blade?
SvarSletTusind tak Heidi Marie - ja selve "buketten" er købt ved blomsterhandleren - gik blot ned med mine grillspyd og bad dem binde en buket deromkring :-). De bringer altid lykke. Og su er meget velkommen til at spørge :-)
SvarSlet