søndag den 23. marts 2014

Bryllupskage til Christina og Hjarni

Denne bryllupskage skulle Christina og Hjarni have til deres bryllupsfest igår. Jeg håber virkelig de havde en helt fantastisk dag :-)   Stort tillykke herfra.
 
Kagen indeholder; Mudcake, hindbærmousse, lys vaniliebund, chokolademousse, lys vaniliebund, smurt op med PSC tilsat mandelessens og overtrukket med marcipan. Pynten er lavet i fondant - både roser, perlerækker og monogram.
 
Fadet er et jeg selv havde lavet da det stort set er umuligt at finde et pænt i den str.







Motionscenter - 25 års jubilæum

Vores motionscenter kunne her i weekenden fejre 25 års jubilæum og jeg syntes der skulle en lille kage til. Kagen er ren mudcake da den skulle kunne stå ude i mange timer.
 



 

fredag den 14. marts 2014

Bridgekage

 
Jeg har lavet denne kage til en sød kollega hvis mor bliver 75 år og som i kan se spiller meget bridge.
Kagen indeholder lyse bunde med hindbærmousse.
 



tirsdag den 4. marts 2014

Princesseslot til...... yep en lille prinsesse på 7 år

Eva bliver idag 7 år og hendes største ønske var et princesseslot - så jeg håber hun bliver super glad for dette.
 
Mudcake smurt op med chokoladefrosting.

 

Altså en stor fotograf bliver jeg aldrig - desværre.
 
Her måske lidt mere de rigtige farver men knap så skarpt.
 

lørdag den 8. februar 2014

Kobberbryllup

En af mine skønne kollegaer skal fejre Kobberbryllup og jeg har lovet at lave kagen.
Jeg har fået frie hænder og jeg må sige jeg har glædet mig som et lille barn til at få lov til at pynte denne kage. Jeg syntes den er blevet rigtig flot og da jeg elsker at lave blomster er inspiration igen hentet hos Alan Dunn.
 
Kagen indeholder Mudcake med Chokoladefrosting.



Barbapappa kage - Bertram 5 år

Bertram ville gerne have en Barbapappa kage (eller hans mor ville gerne)
Her min fortolkning - kagen er ren mudcake.
 
Tillykke Bertram med de 5 år.



Chokoladedessert m/ karamel

Vi skulle have gæster og jeg skulle finde på en spændende dessert og valget faldt på denne Chokoladebombe - uhmm den smager godt.
 
Jeg fandt opskriften HER  men der stod ikke hvor stor en form den skulle laves i.
Så jeg lavede min i en 35 * 35 - umiddelbart en stor form når portionen "kun" er til 10-12 personer og den blev da heller ikke så høj så vil måske vælge en mindre form næste gang.  
 
Ps Jeg gav kagen længere tid i ovnen så mærk dig frem til hvornår den er færdig.



fredag den 31. januar 2014

10z skulle have kage

Thomas skulle have kage med i skole og han ville jo gerne have en pyntet kage med.
Så han fik denne lidt hurtigt lavet bogkage som består af ren mudcake opsmurt med PSC og så en chokoladefondant på som "omslaget"
 
En lærer der står og klør sig lidt i hovedet over de der kære unge mennesker som "tror jeg" tænker lidt mere på fester og bruge tiden BIG TIME på Facebook.



 




Uhhmmmm flødeboller og chokolademuffins

Jeg skulle have gæster og derfor syntes jeg at jeg ville lave lidt flødeboller og en lille cupcake med chokolade frosting - yummmiii.

 
Blomsterne fik jeg til min fødselsdag af min søde veninde - de var bare så flotte.
 
 
Flødebollerne var lavet efter Sukkerhjerte's opskrift - du finder den HER
den er dejlig nem at gå til.
 
Mine muffins er Mudcake med en god chokoladefrosting.


mandag den 16. december 2013

Dr Oetker godter

Kender du "Kagerullen" på Facebook ?  - ellers kan jeg anbefale dig at "syntes godt om" - det er Dr. Oetker der står bag og tit kommer der søde billeder og gode opskrifter.
 
Jeg er så heldig ind imellem at modtage lidt "søde sager" til test og også i sidste uge modtog jeg en lille skøn pakke
 
Jeg fik denne skønne samling jule og nytårs produkter ind af døren, sættet består af Pebernødde krydderier, Krymmel =  Choko Mix,  Pink Mix , Party mix - samt de sødeste små chokoladestjerner 

Rudolf med den røde tud

Disse søde cupcakes så jeg sidste år hos Gitte og jeg syntes bare de var så søde.
Min søster blev i går 40 år og det skulle fejres med familien - Hmm jeg syntes jo jeg havde lyst til at tage lidt kage med og det blev altså til disse små rudolfer.
Chokoladebrownie med Chokoladefrosting - mums 

 
Tillykke Søs :-)
 


 
 


Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...