mandag den 30. november 2015

Længe siden.....

Beklager jeg har ikke været for god til at få opdateret bloggen på det sidste.
Så her lige en lille samlet opdatering.

Gateau Machel kager til en kollega der blev 50 år



Regnbue muffins til en anden kollega 
(de var også som regnbuer indeni - farverne i lag)


Og en "lille" Othello vi havde med en dag vi skulle i byen. 
-  en ligende skal jeg i gang med til min svigerinde her næste weekend. - og ja de smager jo godt.
Planen er også at kaste mig ud i en brownie med saltkaramel frosting.


tirsdag den 15. september 2015

Flødebollebuket til en kollega

Vi skulle til 50 års fødselsdag og Helle elsker som i virkelig ELSKER mine flødeboller med hindbærskum og hvid chokolade - så hun skulle selvfølgelig have flødeboller. Jeg syntes dog de skulle gives på en lidt sjovere måde - derfor denne flødebollebuket :-)


tirsdag den 1. september 2015

Dåbskage til lille William

Lille William skulle have sit navn, sådan lidt mere officielt og så skulle der kage til.
Da mor Christina og Hjarni blev gift fik de denne kage og dåbskagen måtte rigtig 
gerne være lige sådan.

Mudcake og lyse bunde med hindbærmouse og chokolademousse





tirsdag den 4. august 2015

Catrine's 18 års fødselsdag og lillesøster Mikkeline's 7 år

Thomas's kæreste Catrine fyldte for 2 uger siden 18 år og det skulle fejres i weekenden. Jeg syntes hun skulle have en lille kage og da hun ELSKER Oreo så skulle det selvfølgelig være en Oreo kage/brownie med Oreo fyld (jeg brugte denne opskrift)



Fødselsdagen skulle holdes sammen med lillesøster Mikkeline som blev 7 år og som er Violetta fan som så mange andre piger i den alder - så jeg syntes da lige at der skulle være en lille kage til hende også.  Kagen er hjerteforeningens Appelsin/Mandelkage.



Og prøv at se hvor smukke blomster jeg fik af pigernes mor - er de ikke flotte og passer 
jo perfekt til mine vaser :-)

onsdag den 6. maj 2015

Konfirmationskage til Katrine

Katrine var selv med til at bestemme designet på denne kage,  Pink roser og små blomster.
 En rigtig tøsekage. 

Marcipan- og lyse lagkagebunde med hindbærmousse.

Konfirmationskage til Fætter Morten

Morten træner rigtig meget både hjemme og i vores lokale fitnesscenter og så ELSKER han banankage som kagen så selvfølgelig var. - Overtrukket med Odense Marcipan.

Konfirmationskage til Victor

Victor spiller trompet i vores lokale tamburkorps - og skal faktisk til DM og spille solo om ikke så længe.   Derfor skulle kagen afspejle dette og selvfølgelig med noderne fra hans solo :-)

Marcipan- og lyse lagkagebunde med limemousse og jordbærmousse.

Konfirmationskage til Cathrine

Cathrine skulle konfirmeres og ønskede sige vildt meget mudcake. Men for at det hele ikke blev tung tung kage så lavede jeg også små mini muffins som red velvet med ostecreme og citron muffins med flødebollefrosting - mums.   
Det hele pænt sat op på et stativ min bedre halvdel har lavet til mig :-)


torsdag den 23. april 2015

Uhmm en forårshilsen

Jeg har været så heldig at modtage disse skønne ting fra Odense Marcipan. Jeg glæder mig rigtig meget til at smage deres nye marcipan med passionsfrugt.
Har du smagt den ??

tirsdag den 17. februar 2015

Odense Marcipan's nye Is produkt

For noget tid siden var jeg så heldig at få at vide at jeg var udvalgt til at være med til at teste Odense Marcipan's nye is produkt. 
 
Altså det var smaddernemt -  piske nogle æggeblommer (past.) med noget sukker, blande marcipanen og så igen sammen med let pisket fløde.....  4-5 timer i fryseren og VOILA  så er der is.
 
Jeg lavede min og så stod den godt nok 2 døgn inden vi skulle have den men den var blød og lækker direkte fra fryseren. Smagte fantastisk dog lidt sød - men ja uhmmmm.
 
Kan klart anbefales :-)





lørdag den 7. februar 2015

Olaf kage til Frederikke

Thomas' kæreste's lillesøster fylder her i weekenden år og hele temaet skulle være Frost.
Jeg blev spugt om jeg ville lave en Olaf kage med lidt snefnug og det ville jeg da super gerne. Jeg kender ikke filmen men har da set nogle få klip - bla var der noget med en blomst så den syntes jeg også skulle på kagen. 
 
Og endnu engang Hurra for min airbrush - det er en af de bedste gaver jeg nogensinde har fået.
 
Kagen skulle fragtes fra Århus til Fyn derfor er det ren Mudcake.
 
 
 
 

Fyldte chokolader - begynder guide

 Jeg har kastet mig ud i kunsten at lave fyldte chokolader - og jeg har ALDRIG kunnet finde ud af at temperere chokolade så den fik det rigt...