Uhmm en forårshilsen

Jeg har været så heldig at modtage disse skønne ting fra Odense Marcipan. Jeg glæder mig rigtig meget til at smage deres nye marcipan med passionsfrugt.
Har du smagt den ??

Odense Marcipan's nye Is produkt

For noget tid siden var jeg så heldig at få at vide at jeg var udvalgt til at være med til at teste Odense Marcipan's nye is produkt. 

 

Altså det var smaddernemt -  piske nogle æggeblommer (past.) med noget sukker, blande marcipanen og så igen sammen med let pisket fløde.....  4-5 timer i fryseren og VOILA  så er der is.

 

Jeg lavede min og så stod den godt nok 2 døgn inden vi skulle have den men den var blød og lækker direkte fra fryseren. Smagte fantastisk dog lidt sød - men ja uhmmmm.

 

Kan klart anbefales :-)



Olaf kage til Frederikke

Thomas' kæreste's lillesøster fylder her i weekenden år og hele temaet skulle være Frost.

Jeg blev spugt om jeg ville lave en Olaf kage med lidt snefnug og det ville jeg da super gerne. Jeg kender ikke filmen men har da set nogle få klip - bla var der noget med en blomst så den syntes jeg også skulle på kagen. 

 

Og endnu engang Hurra for min airbrush - det er en af de bedste gaver jeg nogensinde har fået.

 

Kagen skulle fragtes fra Århus til Fyn derfor er det ren Mudcake.

 

 

 

 

Thomas i praktik

Thomas (min yngste søn) er igang med grundforløbet som mekaniker og han har i de sidste 14 dage været i praktik hos FORD - i øvrigt et sted han var super glad for at være.

De skulle da have lidt kage syntes han - og så måtte jeg jo lige træde lidt til :-)

Chokoladekage

Josephine fik sit navn

Til barnedåben  skulle der også være kage.

 

Marcipan og mørke lagkagebunde lagt sammen med chokolade og hindbærmousse



Eva 60 år

Min svigerindes chef blev 60 år og skulle fejres lidt. Hun er tandlæge og dyrker en del fitness

Ren Mudcake (da den skulle med på tandlægeskolen), overtrukket med marcipan - pynt i fondant.

Støt brysterne - Lyserød torsdag

Eva og jeg har igen i år gjort hvad vi kan for at støtte op om kampen mod brystkræft. 

I år havde vi også lidt længere tid til at planlægge og derfor har vi været så heldige at få fat i nogle gode sponsorer. Det var en super god aften hvor også Charlotte Bircow var forbi og holde foredrag - det var fantastisk godt. Da aftenen var omme kunne vi sende ialt 4000 kr. videre til Kræftens Bekæmpelse.

Har sponsoreret masser af forme, mandelmel, essenser og farver  

Har sponsoreret masser af sukker, glukose, vaniliesukker mm

Har sponsoreret en masse af de skønneste poser så det hele lignede en million

Her lidt stemningsbilleder fra selve aftenen. 

De to pyntede kager var nogle Eva og Jeg havde lavet og udloddede i lotteri

Dette er Eva's flotte kage

Denne kage er mit bidrag



Barnedåbskage til Liva

Sidste weekend skulle Liva døbes og jeg fik æren af at lave kagen til hendes første store dag.

 

Nanna (mor) ville gerne have en enkel kage med en lille elefant på

 

Kagen er chokoladekage og hindbærmousse

 

 

Cremet Nougat fra Odense Marcipan

 

Uhmmm - her den anden dag dumpede denne lille lækkerbisken ind af døren hos mig og jeg glæder mig SÅ meget til at prøve den.

 

 

 

Jeg har før lavet disse kager og det bliver jo bare meget meget nemmere nu når nougaten blot skal trykkes ud af posen.

 

 

 

Odense Marcipan har også nogle gode forslag på deres side - dem kan du finde her.

 

Har i også set at man nu kan få både fondant og færdig overtræksmarcipan i mange fede farver fra Odense - jeg skal helt sikker have det prøvet af i nærmeste fremtid.

Hvis du har prøvet noget af det hører jeg gerne om din erfaring med produkterne :-)

Hund til 50 års fødselsdag

Denne hund er lavet sammen med min søde veninde Eva som har siden  www.cakedreams.dk

Hunden er lavet af mudcake og en lille smugle trøffel :-)
Overtrukket med fondant og malet med Airbrush.

Jeg vil tro at vi sammenlagt har brugt 15 timer på hunden lige fra at lave hovedet ( i pastilage), bage, samle og pynte kagen.

Det er kage til omkring 40-50 mennesker - pladen hunden ligger på måler 37 * 50 cm

Bryllupskage

En af mine kollegaer skulle i dag giftes (eller dvs de blev gift i august sidste år - men festen skulle først holdes i dag)  Hun havde spurgt om jeg ville stå for kagen og  jaaaaahhh det ville jeg da gerne.

Og så fik jeg brugt lidt af teknikkerne jeg lærte på mit figur kursus til brudeparret.

Mandel lagkagebunde med jordbærmousse.

Stort tillykke med dagen - håber i havde en dejlig fest.